 De Domingo a Domingo, sempre a partir das 11:30 o Parraxaxá abre para almoço com um farto e diversificado buffet. Carne de sol, escondidinho de charque, paçoca, baião de dois, bode guisado, feijão verde, macaxeira frita e farofa matuta são apenas alguns dos pratos que você vai encontrar em nosso buffet. Além da grande variedade de pratos regionais, há o buffet de saladas frescas e saborosas, e opções de pratos com carnes brancas e grelhados.
À noite, a partir das 18:00 é servida a ceia regional e o destaque são pratos tradicionais como pamonha, munguzá, tapioca ensopada, canjica, arroz doce e fatias douradas.
Aos Sábados e Domingos o Parraxaxá abre cedinho, a partir das 06:00 hs para café da manhã. Vale a pena experimentar uma tapioca fresquinha com ovo de capoeira e pão assado na brasa com manteiga de garrafa, acompanhado de um cafezinho com leite vindo da fazenda.
 
Em todas as refeições um farto buffet de sobremesas é oferecido com bolos e doces regionais, tortas, cocadas. É impossível não experimentar o bolo de rolo, pé de moleque, bolo de milho ou souza leão, ou ainda o tradicional doce de leite e o doce de laranja em barra. E se você não quiser sair da linha, há também opções de sobremesas diet.
E além de tudo isso, vale a pena dar uma olhada no cardápio e ver os itens que podem ser pedidos na hora, como a tradicional e campeã cartola, o ou caboclo gelado e os drinks com ingredientes típicos.
 
|
English